Kivitermesztés hazánkban

Egyre inkább elterjedőben van Magyarországon a külföldről származó gyümölcsfák, illetve cserjék termesztése. Ezen belül is kivi az, amelyik napjainkban szinte semmiből nőtte ki magát. A növénnyel már az 1980-as években kísérleteztek hazánkban, azonban megfelelő információk hiányában nem volt sikeres próbálkozás. Az áttörést 2016-ban becsehelyi ültetvény érte el, amikor ott kereskedelmi mennyiségű gyümölcs termett. ezekről szóló hírek keltették fel érdeklődésünket téma iránt. Kutatásunk során interjút készítettünk kivi-termelőkkel, növény termesztésének hazai gyakorlatának feltérképezése céljából. Emellett kvalitatív kutatásként kérdőívvel mértük fogyasztási szokásainak megismeréséhez. felméréseknek köszönhetően átfogó képet kaphattunk termelő és vásárlói oldalról is. interjúk megismerhettük résztvevők kivitermesztésének okát, fő előnyeit, termesztési praktikákat. Kérdőíves felmérésünk pedig összetett kaptunk fogyasztással kapcsolatosan.